Sestavine:
- ribji file
- koruzna moka
- sol
- olivno olje
- česen
- peteršilj
Priprava:
Ribji file osušite na papirnati krpi ter solite. Na krožnik stresete koruzno moko, file položite na moko z obeh strani, da se ga moka oprime. Tako pripravljen file spečete na vročem olju. Prelijete z omako iz nasekljanega česna, peteršilja ter olivnega olja.
K tako pripravljenemu fileju se lepo poda kozarček cvička.
Dober tek in na zdravje.
Ni komentarjev:
Objavite komentar