2. Dimljena postrv s tofu sirom in zeliščno omako na rukoli

Sestavine:

• 0,5 kg dimljene postrvi


• 15 dag tofu sira


• 10 dag rukole

Za preliv:

• olivno olje

• balzamični kis


• drobnjak


• vejica rožmarina

Priprava:

Dimljen file ali postrv, ki smo jo prej filitirali, narežemo na kose in jo položimo na posteljico, ki smo jo naredili iz rukole ter ji dodali tofu sir. Vse skupaj prelijemo s pripravljenim prelivom.

Veliko gurmanskih užitkov vam želimo.