- 60 dag file soma
- 6 dag sezama
- olje za cvrtje
- sezonske solate (radič, endivja, paprika, paradižnik, bučke)
- dresing za solato (olivno olje, vinski kis, kuhano jajce, peteršilj, sol, poper)
Priprava:
Solato očistimo, primerno narežemo na rezance, serviramo v globoke krožnike in prelijemo s pripravljenim dresingom ali pa jo narahlo premešamo.
Soma narežemo na trakce, povaljamo v sezamu in opečemo na olju, pečene damo na papirnat prtiček, da se maščoba odcedi in se rahlo ohladijo, nato pa jih razporedimo po pripravljeni solati.
